皆様

コロナ禍の中、いかがお過ごしでしょうか。

リモートワーク三昧の中、おうち時間をどう過ごすのか？を考え抜いた結果、
おうちタイ料理フェア
を開催することにいたしました。

そんなわけで、早速輸入食料品店でタイ料理のセットを購入。

メニュー

左　パッタイ　甘辛い焼きそば
右　ヤムウンセン　一言で言うと春雨サラダ

メニューの選定理由としては、食べたかったからです。

調理開始！

本当は春雨をゆでたり
エビをゆでたり
きくらげを戻したり
玉ねぎをスライスしたりしています…が

スキップして

こちらがやきそばを炒めている途中の絵です。

そして完成品

じゃじゃーん！

残念ながらうちの近所にパクチーは生えていなかったのですが、
サラダに鮮やかな野菜を加えるとなお良しだったと思われます。
ちなみに、両方とても辛いです。

たまには

おうちタイ料理フェアなどいかがでしょう？