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2022/04/01 雑記

毎日 Boniq で ぼ肉 作って食べてます。

毎日 Boniq で ぼ肉 作って食べてます。

低温調理器のBoniq2.0を買いました。

仕事中に真空パックに入れた肉をセットして約一時間放置するだけでランチ用の ぼ肉 が出来上がります。

Boniqで調理した ぼ肉 はとても柔らかく、美味しいので満足してます。

フライパンで焼いた肉と食べ比べもしてみましたが、やっぱり ぼ肉 の方が別格に柔らかく、切りやすくて美味しかったです。

花さんにそのことを話したら、気になってBoniqを手に入れて料理してみたらしく、鶏ももぼ肉が特に美味しかったと言っていました。

最近は CAMPFIREのクラウドファンディングに支援して、返礼品の冷凍肉をぼ肉にして食べています。

色々な種類があるので楽しみにしてます。

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